DS Thu Hương
Một chế độ ăn không lành mạnh có thể làm chậm quá trình làm lành tổn thương, kích hoạt tình trạng viêm khiến cơn đau do thoát vị đĩa đệm ngày càng dữ dội, tần suất tái phát nhiều hơn. Cùng tìm hiểu những thực phẩm người bị thoát vị đĩa đệm không nên ăn trong bài viết dưới đây nhé!
Thịt đỏ giàu đạm: Thịt lợn, thịt bò, thịt chó…
Nếu bạn đang thắc mắc người bị thoát vị đĩa đệm kiêng gì thì thực phẩm bạn cần ghi nhớ đầu tiên đó là các loại thịt giàu đạm. Người bệnh không nên ăn thịt lợn, thịt chó, thịt bò… do các loại thịt này làm trầm trọng hơn tình trạng viêm ở nhiều vị trí trong cơ thể. Khi người bệnh đang bị thoát vị đĩa đệm chèn ép dây thần kinh gây viêm thì các cơn đau nhức sẽ ngày càng trầm trọng nếu họ ăn quá nhiều loại thịt này.
Người bị thoát vị đĩa đệm không nên ăn thịt đỏ
Sữa và các sản phẩm từ sữa: Bánh kẹo sữa, phô mai, sữa đặc…
Các sản phẩm từ sữa có thể làm nặng thêm tình trạng viêm, đau dây thần kinh tọa do thoát vị đĩa đệm chèn ép. Lý do là bởi một số trường hợp không dung nạp được sữa, khó tiêu hóa và dị ứng với thành phần trong sữa. Điều này sẽ làm các kích hoạt phản ứng viêm trong cơ thể tiến triển nặng.
Thực phẩm chứa chất tạo màu, phụ gia, bảo quản
Những thực phẩm này sẽ làm tình trạng viêm trong cơ thể nghiêm trọng hơn. Đặc biệt khi bạn đang gặp phải các cơn đau nhức cấp tính do thoát vị đĩa đệm, thì càng nên hạn chế các thực phẩm có chứa các thành phần này.
Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ: Khoai tây chiên, cánh gà chiên, đồ hộp…
Các thực phẩm này chứa một lượng lớn chất béo bão hòa. Chất béo xấu này sẽ làm tình trạng viêm phát triển nhanh, nặng hơn gây đau nhức dữ dội, hạn chế vận động.
Người bị thoát vị đĩa đệm không nên ăn đồ ăn nhanh
Thức ăn chứa các loại đường tinh chế: Kẹo, bánh ngọt, đồ uống có đường
Các loại thực phẩm chứa đường tinh chế như đường ăn, siro bắp là một loại carbohydrate đã tinh chế, mất đi chất xơ và các vitamin, khoáng chất. Mức tinh chế càng cao sẽ làm mất đi các thành phần cấu tạo càng lớn, chất xơ bị loại trừ càng nhiều. Các thực phẩm này giàu chất bột đường, tiêu hóa nhanh, do đó tác động không tốt đối với lượng đường trong máu và dễ bị chuyển hóa thành mỡ, tích tụ lâu ngày gây thừa cân béo phì, gia tăng áp lực lên cột sống, đĩa đệm. Ngoài ra, các thực phẩm này còn kích hoạt phản ứng viêm trong cơ thể, làm trầm trọng hơn tình trạng thoát vị đĩa đệm chèn ép rễ dây thần kinh. Một số thực phẩm chứa nhiều đường tinh chế bao gồm: Bánh quy, kẹo, đồ uống có đường
Ngũ cốc tinh chế: Pizza, bánh mì trắng, lúa mì tinh chế…
Các thực phẩm chế biến từ ngũ cốc tinh chế có sẽ làm trầm trọng hơn tình trạng viêm trong cơ thể. Từ đó làm triệu chứng đau lưng, tê buốt tay chân ngày càng nghiêm trọng hơn. Một số nghiên cứu cho thấy, ngũ cốc tinh chế có chỉ số đường huyết cao nên khi ăn sẽ có cảm giác no trong thời gian ngắn. Nhưng chỉ sau 1-2 giờ, bạn sẽ có cảm giác đói và kích thích não bộ phát tín hiệu thèm ăn, tăng mỡ bụng, béo phì, làm bệnh thoát vị đĩa đệm ngày càng tiến triển nặng.
Thức uống chứa cồn: Bia, rượu…
Người bị thoát vị đĩa đệm nên hạn chế uống rượu, bia, champagne… Những thực phẩm này có thể làm bạn cảm thấy dễ chịu trong thời gian ngắn nhưng sẽ “âm thầm” khiến tình trạng bệnh thoát vị đĩa đệm ngày càng tiến triển nặng. Một số nghiên cứu đã chỉ ra, tình trạng viêm ở người uống rượu thường xuyên sẽ ngày càng nghiêm trọng, khó điều trị hơn ở những người không uống.
Người bị thoát vị đĩa đệm không nên uống rượu, bia
Theo Michael Perry, MD, giám đốc và đồng sáng lập của Viện Laser Spine - Trung tâm phẫu thuật cột sống nổi tiếng có mặt ở nhiều quốc gia trên thế giới cho biết: “Nếu không được kiểm soát tốt, tình trạng viêm nhiễm sẽ lan tràn khắp cơ thể bạn, gây ra đủ loại vấn đề, làm trầm trọng hơn cơn đau thắt lưng”. Đó là lý do tại sao việc lên thực đơn cho người thoát vị đĩa đệm hợp lý có ý nghĩa vô cùng quan trọng để kiểm soát cơn đau nhức do bệnh gây ra.
Bên cạnh những thực phẩm người bị thoát vị đĩa đệm cần tránh, người bệnh cũng cần xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, nhiều rau xanh, trái cây tươi kết hợp luyện tập thể dục thể thao hàng ngày, hạn chế các tư thế sai trong lao động, sinh hoạt. Đồng thời, nên kết hợp với sản phẩm hỗ trợ từ thiên nhiên chứa dầu vẹm xanh rất giàu các dưỡng chất cần thiết cho cột sống như omega-3, canxi, glucosamine, chondroitin… giúp cột sống, xương khớp khỏe mạnh, làm chậm quá trình thoái hóa. Khi kết hợp với nhũ hương, thiên niên kiện… sẽ giúp giảm triệu chứng do viêm thoái hóa khớp, tăng cường sự chắc khỏe của xương khớp. Thích hợp với người bị thoái hóa đốt sống, thoát vị đĩa đệm, viêm khớp.
Nếu bạn còn có bất cứ thắc mắc nào liên quan đến thoát vị đĩa đệm kiêng ăn gì hay những thông tin liên quan đến bệnh lý xương khớp, cột sống hãy để lại bình luận ngay dưới bài viết để được chuyên gia giải đáp chi tiết sớm nhất!
Nguồn
https://www.myupchar.com/en/disease/slipped-disc/diet
https://www.texasspineclinic.com/foods-to-avoid-while-experiencing-back-pain/
https://www.planetayurveda.com/library/diet-plan-for-slipped-disc-problems-patients/
