Bị Thoái Hóa Đốt Sống Nên Ăn Gì Và Kiêng Gì Để Mau Hết Bệnh?

Trong quá trình điều trị bệnh thoái hóa đốt sống cổ, có không ít người bệnh luôn thắc mắc “thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì và nên kiêng gì để mau hết bệnh?”, để giải đáp cho câu hỏi này, mời bạn đọc ngay bài viết sau.

Bị thoái hóa cột sống cổ gây ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào?

Thoái hóa cột sống thường gặp ở vùng thắt lưng và vùng cổ. Người cao tuổi có nguy cơ mắc bệnh cao hơn. Tuy nhiên, trường hợp thừa cân, béo phì, người thường xuyên lao động nặng, chấn thương cột sống, dị tật cột sống… cũng có thể mắc bệnh.

Thoái hóa cột sống thường gây ra những cơn đau mỏi cổ, đau đầu, chóng mặt, có thể đau nhức từ vai gáy lan xuống cánh tay, bàn tay. Cuộc sống sinh hoạt của người bệnh gặp nhiều khó khăn, nếu không được điều trị kịp thời, người bệnh có thể gặp phải biến chứng nguy hiểm như rối loạn cảm giác, rối loạn tiền đình, suy nhược cơ thể, yếu chi, liệt.

Thoái hóa cột sống cổ gây đau nhức khó chịu cho người bệnh

Vì sao cần lưu tâm về dinh dưỡng khi bị thoái hóa đốt sống cổ?

Nguyên nhân chính gây thoái hóa đốt sống cổ là do sự thiếu hụt dinh dưỡng lâu ngày. Theo thời gian, khi các mô sụn khớp và xương dưới sụn không được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết sẽ khiến chúng bị suy yếu, dễ bị tổn thương từ các tác động bên ngoài dù chỉ là những va chạm nhỏ. Do đó, chế độ dinh dưỡng có vai trò vô cùng quan trọng đối với thoái hóa cột sống. Bạn cần xây dựng cho mình một chế độ ăn uống khoa học, đầy đủ và cân bằng các dưỡng chất càng sớm càng tốt. Tuy nhiên, không phải người bệnh nào cũng biết rõ những loại thực phẩm nào tốt cho người thoái hóa.

Thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì và không nên ăn gì?

Ăn gì tốt cho bệnh thoái hóa đốt sống?

Thoái hóa đốt sống nên ăn uống gì? Theo các chuyên gia, người bị thoái hóa cột sống nên ăn các loại cá giàu omega-3, nước hầm xương, thực phẩm giàu canxi,... giúp tăng cường sức khỏe cột sống, xương khớp.

Các loại cá béo

Khi được hỏi ăn gì tốt cho bệnh thoái hóa cột sống thì chắc chắn bạn không thể không nhắc tới cá béo. Bởi cá béo là một trong những loại thực phẩm chứa hàm lượng lớn omega 3 tự nhiên, chất đạm và nhiều loại vitamin tốt cho cơ thể như vitamin D, B12, kẽm, photpho, canxi,... Tất cả những thành phần này hỗ trợ rất tốt cho sự phục hồi của hệ cơ xương khớp, đĩa đệm bị tổn thương. Ngoài ra, acid béo omega 3 trong cá có tác dụng kháng viêm giúp ức chế sự phát triển của các phản ứng gây viêm tại cột sống. Omega 3 còn giúp tăng lưu thông tuần hoàn máu và vận chuyển dinh dưỡng tới các tế bào xương đang thiếu. Vì thế, mỗi tuần bạn nên ăn từ 3-4 lần loại cá béo này.

Một số loại cá rất tốt mà bạn nên ăn đó là: Cá thu, cá chim, cá ngừ, cá hồi, cá mòi, cá trích, cá cơm,...

Thoái hóa cột sống ăn gì tốt? Nên ăn món ăn được chế biến từ cá béo 3-4 lần/tuần

Nước hầm xương

Nước hầm xương được xem là món đại bổ chứa nhiều dưỡng chất rất tốt người mắc bệnh xương khớp, cột sống. Theo như các kết quả nghiên cứu cho thấy, trong nước hầm xương, nhất là từ xương ống hoặc xương sụn động vật như bò, bê, lợn, dê, chó,... có chứa một lượng lớn glucosamine và chondroitin. Đây là 2 thành phần dưỡng chất quan trọng tham gia trực tiếp vào cấu tạo sụn, giúp sụn đĩa đệm cứng chắc. Từ đó giúp đĩa đệm được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, giảm thiểu nguy cơ xơ hóa, giảm đau đốt sống, hạn chế hiện tượng tê cứng cột sống, giúp cột sống hoạt động linh hoạt hơn.

Không chỉ vậy, nếu bạn thường xuyên ăn nước hầm xương còn giúp bổ sung hàm lượng canxi dồi dào để xương cột sống chắc khỏe hơn. Bị thoái hóa cột sống nên ăn nước hầm xương như thế nào? Một số món hầm xương ngon, dễ chế biến dễ ăn mà bạn có thể áp dụng ngay đó là xương hầm rau củ quả, cháo xương…

Nước hầm xương giúp bổ sung dưỡng chất cho người bị thoái hóa đốt sống cổ

Các thực phẩm chứa nhiều khoáng chất 

Người bị thoái hóa cột sống nên bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều khoáng chất như Canxi, Magie…

Như bạn đã biết canxi là khoáng chất có vai trò rất quan trọng để tái tạo nên các tế bào xương và làm gia tăng mật độ xương ở các vị trí đốt sống bị thoái hóa. Thế nên, việc bổ sung đầy đủ canxi là cách giúp cơ thể phòng ngừa bệnh loãng xương và thoái hóa cột sống hiệu quả. Ngoài ra, việc sử dụng các thực phẩm giàu canxi trong bữa ăn hàng ngày có thể giúp làm chậm lại tốc độ thoái hóa của xương cột sống.

Để hỗ trợ điều trị thoái hóa cột sống hiệu quả bạn nên bổ sung cho cơ thể khoảng 1000mg canxi mỗi ngày. Một số loại thực phẩm giàu canxi mà bạn nên ăn thường xuyên đó là tôm, cua, ốc, sò, sữa, các loại đậu, rau cải, sữa và các thực phẩm chế biến từ sữa…

Magie giúp chống oxy hóa, hỗ trợ giảm viêm rất tốt. Magie còn được biết đến với tác dụng ngăn ngừa sự co cơ, đảm bảo sự dẫn truyền thần kinh ổn định và tăng khả năng hấp thụ canxi. Người bệnh nên bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều magie như socola đen, đậu phụ, đậu đen, chuối, rau lá xanh, bơ…

Người bị thoái hóa cột sống cổ nên ăn gì ? Nên ăn các thực phẩm có nhiều canxi

Thực phẩm chứa các loại vitamin

Các loại vitamin như C, D, K2, B1, B2 rất tốt cho sự phát triển của xương khớp. Cụ thể như sau:

• Vitamin C: Giúp ngăn ngừa oxy hóa, làm lành nhanh các vết thương, tăng cường hệ miễn dịch. Vitamin C giúp duy trì làn da khỏe mạnh, hỗ trợ quá trình tạo Collagen trong sụn khớp, thúc đẩy quá trình tạo xương. Thiếu vitamin C sẽ khiến cơ thể suy nhược, có nguy cơ mắc bệnh còi xương. Người bị thoái hóa đốt sống cổ nên bổ sung các loại thực phẩm nhiều vitamin C như ổi, cam, chanh, cà chua…

• Vitamin D: Đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa Canxi, giúp xương, răng, cơ bắp khỏe mạnh. Thiếu vitamin D có thể gây ra suy nhược, mệt mỏi, đau nhức lưng, còi xương, nhuyễn xương. Có thể bổ sung vitamin D bằng cách  ăn các thực phẩm nhiều vitamin D như thịt, trứng, sữa…

• Vitamin K2: Là vitamin có vai trò quan trọng với hệ xương khớp. Vitamin K2 là chất xúc tác cho quá trình vận chuyển canxi vào xương, giúp xương chắc khỏe hơn. Nếu thiếu vitamin K2, canxi sẽ đi vào bất kì nơi nào trong cơ thể, dẫn đến vôi hóa mạch máu, sỏi thận… Nên bổ sung vitamin K2 từ các thực phẩm như phô mai, sữa chua, đậu nành lên men…

• Vitamin B: Vitamin nhóm B giúp hỗ trợ sức khỏe của xương, làm chậm quá trình thoái hóa khớp, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Vitamin B có nhiều trong thịt bò, cá ngừ, cá hồi, trứng, sữa…  

Nên bổ sung các thực phẩm giàu vitamin K2, B, C, D giúp ngăn ngừa thoái hóa cột sống

Thực phẩm giàu protein

• Protein thực vật: Có nhiều trong các loại đậu hạt, các loại protein có nguồn gốc thực vật, giúp hỗ trợ làm giảm viêm, sưng đau, ngăn ngừa thoái hóa cột sống tiến triển nặng hơn.

•  Protein động vật: Protein động vật từ các loại thịt nạc, ít mỡ giúp bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, tránh thiếu hụt protein cho cơ thể. Một số loại thịt người bị thoái hóa cột sống cổ nên ăn: như thịt vịt, ức gà, thịt nạc heo…

Bổ sung các thực phẩm giàu protein rất tốt cho xương khớp

Rau xanh, trái cây

Rau xanh và trái cây tươi là nhóm thực phẩm cần nhớ nếu bạn đang thắc mắc "thoái hóa cột sống cổ nên ăn gì?". Nhóm thực phẩm này không chỉ cung cấp cho cơ thể hàm lượng chất xơ dồi dào mà còn bổ sung thêm lượng lớn vitamin và các khoáng chất cần thiết để cải thiện tình trạng thoái hóa đốt sống cổ. Ngoài ra, rau xanh và trái cây cũng rất tốt cho cơ thể thanh lọc, chống oxy hóa và phục hồi sức khỏe.

Một số loại rau xanh và trái cây có lợi cho người bị thoái hóa cột sống cổ đó là: Rau xanh có lá màu đậm như súp lơ xanh, cà rốt, rau cải, rau khoai lang, rau ngót, trái cây giàu vitamin C như cam, bưởi, quýt, táo, kiwi, chuối...

Từ những lợi ích tuyệt vời trên, đừng quên bổ sung nhóm thực phẩm này vào các bữa ăn hàng ngày cho người bị thoái hóa đốt sống cổ nhé.

Rau củ quả là nhóm thực phẩm chữa thoái hóa đốt sống cổ hiệu quả

Ăn ngũ cốc

Người bị thoái hóa đốt sống cổ nên ăn ngũ cốc để góp phần hạn chế sự tiến triển của bệnh. Ngũ cốc là tên gọi của các loại hạt như lúa mì, lúa mạch, hạt vừng, hạt đậu,... Trong loại thực phẩm này rất giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và omega 3 có tác dụng ức chế các gốc tự do gây hại cho sụn và các tế bào trong xương. Từ đó, góp phần hỗ trợ quá trình phục hồi của người bị bệnh thoái hóa cột sống.

Ngoài ra, ngũ cốc cũng là thực phẩm rất giàu canxi giúp duy trì mật độ xương và hỗ trợ xương chắc khỏe. Mỗi ngày bạn nên uống từ 1 - 2 ly ngũ cốc để cơ thể luôn khỏe mạnh.

Thực phẩm chữa thoái hóa cột sống - ngũ cốc

Các loại nấm

Tại sao các bác sĩ luôn khuyên người bệnh thoái hóa đốt sống nên ăn nấm? Bởi nấm không chỉ là loại thực phẩm ngon mà còn cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin quan trọng với cột sống như vitamin D, canxi, kẽm, lysine,... có tác dụng kháng viêm, cải thiện tình trạng tê bì tay, đau vai gáy ở người thoái hóa đốt sống cổ hiệu quả.

Một số loại nấm mà bạn nên ăn đó là nấm rơm, nấm hương, nấm bào ngư, nấm hải sản, nấm mối, nấm linh chi...

Nấm giúp bổ sung dưỡng chất, cải thiện đau nhức do thoái hóa đốt sống cổ

Tỏi và món ăn từ tỏi

Tỏi chính là một trong những gợi ý hữu ích tiếp theo cho thắc mắc ăn gì để chữa thoái hóa cột sống. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, hoạt chất sulphur có trong loại thực phẩm này có tác dụng làm giảm những cơn đau mỏi cổ vai gáy do bệnh thoái hóa cột sống cổ gây ra.

Không chỉ vậy, hoạt chất diallyl disulphide còn giúp ức chế sản xuất các enzyme gây hủy hoại sụn khớp. Allicin trong tỏi cũng có tác dụng tích cực trong việc kháng viêm, chống nhiễm khuẩn ở cột sống và cải thiện sức đề kháng cho cơ thể. Bạn có thể ăn sống, ngâm giấm hoặc chế biến thành món tỏi đen đều được.

Hoạt chất sulphur có trong tỏi có tác dụng làm giảm những cơn đau hiệu quả

Gừng và món ăn từ gừng

Cũng giống như tỏi, gừng là một gia vị thiên nhiên mà người thoái hóa đốt sống nên ăn. Bởi gia vị này có chứa prostaglandin có tác dụng làm giảm nồng độ của chất gây đau trong cơ thể. Ngoài ra, gừng còn có đặc tính kháng viêm, làm ấm cơ thể, kích thích tuần hoàn máu lưu thông thuận lợi và vận chuyển các dưỡng chất thiết yếu tới vùng xương sống bị thoái hóa, nhờ vậy mà quá trình tái tạo vết thương cũng nhanh hơn.

Nếu bạn không ăn được gừng tươi thì bạn có thể làm thành trà gừng, mứt gừng hoặc chế biến cùng một số món ăn. Thế nên, khi bạn bắt gặp câu hỏi “thoái hóa cột sống ăn gì tốt nhất” thì bạn hãy tự tin trả lời là “gừng” nhé.

Gừng giúp giảm sưng viêm do thoái hóa đốt sống cổ hiệu quả

Món ăn từ đậu nành

Vì sao khi bị thoái hóa cột sống cổ thì bác sĩ thường khuyên người bệnh nên ăn nhiều đậu nành. Lý giải cho thắc mắc này, các chuyên gia đã trả lời như sau: Đậu nành không chỉ chứa nhiều canxi, chất xơ, vitamin và khoáng chất mà trong đậu nành còn cung cấp nhiều omega 3, protein, có tác dụng giúp chống viêm, khôi phục sức khỏe ở cột sống bị tổn thương. Một số món ăn được chế biến từ đậu nành mà bạn có thể áp dụng ngay: Đậu phụ, tào phớ, sữa đậu nành,...

Đậu nành tốt cho người bị thoái hóa cột sống cổ

Chế biến món ăn bằng dầu ô liu

Theo các công trình nghiên cứu về thành phần có trong dầu ô liu, các nhà nghiên cứu đã tìm thấy một hợp chất có tên gọi là oleocanthal, hoạt chất này có tác dụng tương tự như thuốc chống viêm non-steroid. Ngoài khả năng chống viêm thì hoạt chất này còn giúp làm giảm cảm giác đau cho người bị thoái hóa cột sống cổ.

Lưu ý khi sử dụng dầu oliu trong chế biến món ăn thì bạn nên đun ở nhiệt độ thấp vì dầu oliu rất dễ bị biến đổi và mất chất khi gặp nhiệt độ cao.

Hoạt chất oleocanthal giúp làm giảm mức độ đau cho người bị thoái hóa cột sống cổ

Bị thoái hóa cột sống cổ không nên ăn gì?

Bên cạnh những nguồn thực phẩm lành mạnh tốt cho sức khỏe thì cũng có những thực phẩm không tốt cho người bệnh thoái hóa cột sống cổ. Bởi một số loại thực phẩm sẽ làm quá trình thoái hóa diễn ra nhanh hơn và làm bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Vậy bị thoái hóa cột sống không nên ăn gì?

Đường và thực phẩm có nhiều đường

Người bị thoái hóa cột sống nên hạn chế sử dụng các loại thực phẩm chứa đường hoặc quá ngọt như bánh kẹo ngọt, nước ngọt,... Bởi khi bạn hấp thu quá nhiều đường sẽ kích thích cơ thể giải phóng cytokine, làm bùng nổ các phản ứng viêm. Bạn nên hạn chế sử dụng đồ ăn ngọt. Tuy nhiên, nếu cần thiết phải sử dụng, bạn có thể thay thế bằng các loại thực phẩm có chứa vị ngọt tự nhiên như mật ong, siro,... Bởi vậy nếu bạn đang thắc mắc “bệnh thoái hóa cột sống không nên ăn gì?” thì hãy tránh xa các món ăn có nhiều đường nhé!

Người bị thoái hóa đốt sống cổ nên hạn chế các sản phẩm từ đường

Các món chiên xào nhiều dầu mỡ

Các món chiên xào nhiều dầu mỡ là món ăn tiếp theo trả lời cho thắc mắc “thoái hóa đốt sống cổ kiêng ăn gì?”. Đồ ăn chiên xào nhiều dầu mỡ và chất béo bão hòa khi được dung nạp vào cơ thể sẽ làm lượng cholesterol trong máu tăng cao và cản trở hoạt động lưu thông tuần hoàn máu đến các vị trí xương cột sống bị thoái hóa. Do vậy bệnh càng trở nên nghiêm trọng hơn.

Bên cạnh đó, việc ăn quá nhiều đồ chiên xào dễ khiến cơ thể bị tăng cân, điều này ảnh hưởng rất lớn đến cột sống và có thể làm cho quá trình thoái hóa diễn ra nhanh hơn.

Vậy nên, để quá trình điều trị và phục hồi thuận lợi thì bạn nên hạn chế ăn những loại thực phẩm này, thay vào đó nên sử dụng các món ăn được chế biến dạng hấp hoặc luộc.

Thoái hóa cột sống kiêng ăn gì? Đồ chiên xào làm quá trình thoái hóa diễn ra nhanh hơn

Bột mì trắng

Bột mì trắng cũng là loại thực phẩm không khuyến khích sử dụng cho những người bị thoái hóa cột sống cổ. Trong quá trình chế biến, các thành phần chất xơ, khoáng chất như canxi, kẽm, photpho, magie đã mất đi tương đối lớn. Do vậy, khi ăn bột mì trắng có thể khiến cho phản ứng viêm nặng hơn và thoái hóa diễn ra nhanh hơn.

Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng bột mì nguyên cám thay vì sử dụng bột mì trắng.

Hạn chế sử dụng bột mì trắng cho người bị thoái hóa đốt sống cổ

Các món ăn chế biến từ thịt đỏ

Khi được hỏi thoái hóa cột sống không nên ăn gì? Chắc chắn câu trả lời phải có là thịt đỏ. Như bạn đã biết, thịt đỏ chứa nhiều chất béo và cholesterol xấu nên nếu ăn quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe tim mạch và khiến bệnh thoái hóa cột sống diễn ra nhanh hơn. Tuy nhiên, không vì vậy mà bạn kiêng tuyệt đối nhóm thực phẩm này. Mỗi tuần chỉ nên ăn 1 lần và nên ăn kèm với những loại thực phẩm tự nhiên lành tính như rau xanh, ngũ cốc và các loại đậu.

Người bị thoái hóa cột sống cổ không nên ăn gì? Hãy hạn chế ăn thịt đỏ

Đồ đóng hộp

Cũng giống như đồ chiên nhiều dầu mỡ, các loại thực phẩm đóng hộp không phải thực phẩm tốt mà người bệnh thoái hóa cột sống nên ăn. Thông thường trong đồ hộp sẽ chứa chất bảo quản, nhiều muối, chất nhiều béo dư thừa,... Nếu bạn thường xuyên ăn những thực phẩm này sẽ khiến cơ thể tích tụ nhiều độc tố, làm tình trạng đau mỏi cổ, vai gáy, đau nhức mỏi lưng dữ dội hơn.

Hạn chế các loại thực phẩm đóng hộp

Rượu bia, thuốc lá

Rượu bia, thuốc lá là những tác nhân làm thoái hóa cột sống diễn ra nhanh hơn, các cơn đau nghiêm trọng hơn và dễ biến chứng thành nhiều bệnh ung thư nguy hiểm.

Để quá trình điều trị thoái hóa đốt sống nhanh bạn nên kiêng sử dụng rượu, bia, thuốc lá

Thực phẩm có omega-6

Người bệnh thoái hóa cột sống cổ nên hạn chế các thực phẩm giàu omega-6. Mặt khác, nếu cung cấp quá nhiều omega-6 cho cơ thể sẽ gây tích nước, sưng viêm và gây đau nhiều hơn. Dầu omega 6 có nhiều trong các loại dầu thực vật như hạt điều, hạt mè, hạt đậu,.... Do vậy, bạn nên thay thế omega-6 bằng dầu oliu để tốt cho sức khỏe.

Tiêu thụ nhiều omega 6 có thể làm sưng viêm, đau nhiều hơn

Thực phẩm có Ages nhiều

Ages (Advanced glycation end products) là hợp chất làm quá trình lão hóa tăng nhanh. Vì thế, nếu bạn không muốn bị lão hóa nhanh hãy tránh xa các loại thực phẩm chứa nhiều ages như: thịt nướng cháy, đồ uống có cồn, thực phẩm chứa nhiều muối,... Đặc biệt là nước soda là món người bị thoái hóa cột sống nên kiêng uống.

Hạn chế các loại thực phẩm chứa nhiều Ages

Thức ăn có chứa gluten

Thoái hóa cột sống cổ kiêng ăn gì? Hãy tránh các thức ăn có chứa Gluten. Đây là tên gọi của một loại chất đạm, thường chất này sẽ có trong một số loại ngũ cốc đó là đại mạch, hắc mạch, lúa mì… Vậy nên, nếu người bệnh ăn quá nhiều thức ăn có chứa gluten sẽ khiến cơ thể rối loạn miễn dịch, cuối cùng dẫn đến tình trạng viêm nặng hơn và khó kiểm soát.

Người bị thoái hóa đốt sống cổ nên kiêng các loại thực phẩm chứa gluten

Mách bạn các món ăn chữa thoái hóa đốt sống cổ hiệu quả

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên ăn gì chữa thoái hóa đốt sống cổ hiệu quả thì có thể tham khảo thực đơn dưới đây:

Món 1: Thịt dê hầm đỗ trọng: Tác dụng của món ăn chữa thoái hóa đốt sống cổ này là tái tạo các lớp sụn dưới xương bị tổn thương.

• Nguyên liệu: 1/2 kg thịt dê ngon nhất. Nên chọn phần thịt đùi, 30g đỗ trọng (mộc miên), 1 nhánh gừng tươi, 1 củ cải trắng.

• Cách chế biến: Thịt dê rửa sạch với muối, chanh và chút nước nóng để loại bỏ mùi hôi. Sau đó vớt ra để ráo, cắt miếng vuông vừa ăn. Củ cải trắng gọt vỏ, cắt thành các miếng nhỏ. Tiếp đến, đem thịt dê hầm chung với củ cải trắng trong 10 phút, tiếp tục cho gừng đập dập hoặc thái lát mỏng và đỗ trọng vào hầm lửa nhỏ. Kiểm tra thịt mềm, nêm nếm lại gia vị vừa ăn. Món này thích hợp ăn cùng cơm nóng hoặc ăn với bún đều ngon.

Món 2: Gà ác hầm thuốc bắc: Món này có tác dụng bồi bổ khí huyết, an thần, giảm đau lưng và hỗ trợ điều trị bệnh thoái hóa cột sống.

• Nguyên liệu: Gà ác 1 con khoảng 1/2 kg, tam thất, địa cốt tử, lệ chi nô (long nhãn), quả táo tàu, hạt sen.

• Cách chế biến: Đầu tiên, sơ chế gà, móc bỏ nội tạng và rửa sạch để ráo nước. Tiếp theo cho thuốc bắc vào bụng con gà, cho vào nồi, thêm nước, hầm nhỏ lửa sao cho gà chín mềm và các chất trong thuốc bắc tiết hết ra nước. Nêm nếm gia vị vừa ăn, món ăn sẽ ngon miệng hơn khi ăn lúc nóng hoặc ăn kèm cháo.

Gà ác hầm thuốc bắc món ăn bổ dưỡng hỗ trợ tái tạo xương sụn cho khớp

Món 3: Trứng chiên ngải cứu: Đây là món ăn không thể không nhắc tới khi trả lời cho thắc mắc “thoái hóa cột sống cổ nên ăn gì” Món ăn vô cùng đơn giản, dễ thực hiện và rất tốt cho quá trình phục hồi xương khớp.

• Nguyên liệu: Trứng gà ta, ngải cứu.

• Cách chế biến: Ngải cứu rửa sạch, để ráo nước và mang đi thái nhỏ. Trứng gà đập vào bát rồi cho thêm ngải cứu, một ít gia vị, hành củ hành lá. Sau đó, đánh đều tất cả các nguyên liệu lên. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn, khi dầu đã nóng thì cho trứng vào chiên chín đều 2 mặt là được. Món này có thể ăn cùng cơm hoặc xôi trắng đều được và nên ăn lúc nóng bởi trứng để nguội có mùi tanh.

Tạo lập thói quen tốt để cải thiện triệu chứng thoái hóa cột sống

Ngoài việc tuân thủ chế độ dinh dưỡng khoa học đã nêu ở trên thì việc tạo lập những thói quen tốt rất hữu ích trong việc cải thiện tình trạng thoái hóa cột sống. Một số thói quen tốt đã được chuyên gia chỉ ra mà bạn nên áp dụng ngay đó là:

Không ngồi quá lâu: Khi bạn ngồi lâu quá sẽ vô tình tạo cho cột sống một áp lực lớn dễ khiến vùng xương này đau nhiều hơn. Vì vậy, bạn không nên ngồi quá lâu một tư thế. Thay vào đó, nên thường xuyên đứng lên ngồi xuống, đi lại đổi tư thế hoặc kê thêm gối mềm khi ngồi.

Tránh các tư thế xấu: Trong sinh hoạt thường ngày, sẽ không tránh khỏi các tư thế xấu tạo áp lực đè lên cột sống nhiều. Do đó, bạn nên thay đổi tư thế ngồi, không ngồi chéo chân, không ngồi xổm hoặc đứng quá lâu.

Làm việc, tập luyện vừa sức: Khi làm việc hay tập luyện thể dục thể thao chỉ nên vừa sức, tránh các hoạt động mạnh hay bê vác nặng nhằm giảm áp lực cho cột sống và ngăn chặn các tổn thương có thể xảy ra.

Tập thể dục 30 phút mỗi ngày để xương khớp chắc khỏe

Uống đủ nước: Duy trì thói quen uống 2 - 3 ly nước mỗi ngày để tăng cường các hoạt động trao đổi chất và ngăn ngừa quá trình lão hóa xương.

Nghỉ ngơi thư giãn hợp lý: Bạn nên sắp xếp công việc và dành nhiều thời gian nghỉ ngơi, ngủ đủ giấc để cột sống được thư giãn và xương có thời gian sản sinh ra các tế bào xương mới.

Sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên: Dầu vẹm xanh, nhũ hương thiên niên kiện,... đều là những loại dược liệu quý, được sử dụng lâu đời trong các bài thuốc trị thoái hóa đốt sống. Chúng có tác dụng tốt trong việc cải thiện các triệu chứng bệnh, giảm đau nhanh chóng. Dầu vẹm xanh đã được tiến hành nghiên cứu lâm sàng tại Viện Hàn lâm khoa học và Công nghệ Việt Nam cho hiệu quả giảm đau, kháng viêm, cải thiện vận động tốt, an toàn và không có tác dụng phụ.

Dầu vẹm xanh thảo dược thiên nhiên hỗ trợ giảm đau cột sống cổ hiệu quả

Chúng tôi hy vọng rằng bài viết trên đây đã giúp bạn có câu trả lời cho câu hỏi thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì và kiêng ăn gì để hỗ trợ tốt nhất cho quá trình điều trị bệnh. Nếu bạn còn câu hỏi hay thắc mắc nào hãy để lại bình luận ngay bên dưới chúng tôi sẽ liên hệ lại sớm nhất. Chúc các bạn luôn khỏe mạnh và thành công!

Nguồn tham khảo:

• https://www.epainassist.com/back-pain/upper-back-pain/what-to-eat-and-avoid-when-you-have-cervical-spondylosis

• https://forhomeremedies.com/12-best-foods-and-home-remedies-for-cervical-spondylosis/924/

• https://www.sureshotayurveda.com/blog/foods-to-eat-and-avoid-in-cervical-spondylosis/