Bị phồng đĩa đệm nên ăn gì để mau khỏi là vấn đề đang được nhiều người quan tâm. Bởi chế độ ăn uống có vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của đĩa đệm và cột sống. Một thực đơn dinh dưỡng khoa học, hợp lý sẽ giúp cải thiện nhanh chóng các triệu chứng và ngăn chặn phồng đĩa đệm tái phát. Cụ thể như thế nào, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này! 

Phồng đĩa đệm là bệnh gì?

Phồng đĩa đệm là tình trạng vỏ vòng sợi của đĩa đệm bị tổn thương, khiến đĩa đệm bị lệch, lồi lên. Tuy nhiên, phần nhân nhầy bên trong vỏ bao xơ của đĩa đệm chưa bị thoát hẳn ra ngoài. Phồng đĩa đệm nếu không được phát hiện sớm sẽ phát triển thành thoát vị đĩa đệm. Nếu chèn ép vào rễ dây thần kinh, tình trạng phồng đĩa đệm có thể gây đau nhức xung quanh vị trí đó. Phồng đĩa đệm có thể xảy ra ở bất cứ đĩa đệm nào trên xương sống, thường gặp nhất là ở cột sống thắt lưng và cột sống cổ.

Tùy thuộc vào vị trí, mức độ phồng đĩa đệm cụ thể mà bác sĩ sẽ đưa ra phác đồ điều trị riêng biệt. Nhìn chung, có một số phương pháp thường được áp dụng là: Dùng thuốc, vật lý trị liệu, chiếu hồng ngoại và phẫu thuật. Bên cạnh đó, bạn nên xây dựng chế độ ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng để có một cơ thể khỏe mạnh và cột sống thêm vững chắc.

>>> XEM THÊM: Thoát vị đĩa đệm cổ - Tiết lộ 3 bài thuốc dân gian cực hiệu quả ai cũng cần biết

Bị phồng đĩa đệm nên ăn gì để mau khỏi?  

Vậy: Bị phồng đĩa đệm nên ăn gì để mau khỏi? Theo chuyên gia về cơ xương khớp, việc bổ sung đầy đủ các vitamin cùng khoáng chất là vô cùng cần thiết với cơ thể nói chung và cột sống nói riêng. Một chế độ ăn hợp lý sẽ giúp người bị phồng đĩa đệm kiểm soát hiệu quả những triệu chứng đau nhức của bệnh và ngăn chặn tái phát hiệu quả. Một số nhóm thực phẩm nên ăn bao gồm:

Nhóm thực phẩm giàu vitamin

Chế độ ăn uống cung cấp đủ vitamin C, E, glucosamine và chondroitin là vô cùng cần thiết để giúp đĩa đệm đàn hồi tốt, ngăn chặn sự suy yếu, nứt vỡ vòng sợi. Những loại thực phẩm nhóm này bao gồm: Dứa, dưa hấu, lê đào, hoa quả có màu sắc sặc sỡ,…

Nhóm thực phẩm giàu canxi

Người bị phồng đĩa đệm nên ăn nhiều thực phẩm giàu canxi giúp tăng cường sức khỏe xương khớp, cột sống. Các loại sữa, ngũ cốc, thủy hải sản,... là nhóm thực phẩm chứa nguồn canxi dồi dào.

Bổ sung chất đạm và xơ

Đưa thêm rau xanh, trái cây, rau củ, thịt, cá vào thực đơn để bổ sung chất xơ và đạm là điều cần thiết. Người bị phồng đĩa đệm nên ăn khoảng 200 - 300g thịt gia cầm mỗi ngày và khoảng 300 - 400g rau củ, trái cây tươi.

Nên ăn thực phẩm chứa nhiều acid béo omega-3

Acid béo omega-3 giúp làm chậm quá trình thoái hóa, ngăn chặn những tổn hại cho sụn hay đĩa đệm do phồng đĩa đệm gây ra. Người bệnh có thể bổ sung các loại acid béo omega-3 từ những nguồn thực phẩm như: Cá ngừ, cá hồi, bí ngô, hạt lanh, hạt óc chó và rau có màu xanh đậm (bông cải xanh, cải xoong, mùi tây, rau bina,…), súp lơ trắng, đậu phụ,…

Uống đủ nước mỗi ngày

Con người không thể sống mà không có nước. Thiếu nước sẽ khiến đĩa đệm bị giảm độ đàn hồi, dễ tổn thương, thoái hóa. Bạn nên uống từ 1,5 - 2 lít nước mỗi ngày để giúp cho cột sống nói chung và các cơ quan khác trong cơ thể hoạt động trơn tru, hiệu quả.

Việc bổ sung dinh dưỡng là cần thiết cho tất cả mọi người, đặc biệt trong trường hợp bị phồng đĩa đệm. Bạn cần xây dựng thực đơn sao cho đảm bảo đủ dinh dưỡng mà vẫn ngon miệng, không bị ngán. Ví dụ, bữa trưa, bạn có thể nấu những món giàu canxi như: Canh cá, tôm, rau cải xoăn, bông cải xanh,… và tráng miệng bằng hoa quả để có thể bổ sung vitamin cũng như khoáng chất cần thiết. Bữa tối, thực đơn không cần quá cầu kỳ. Nên ăn nhiều rau, có thể uống thêm sữa đậu nành, sữa tươi để hệ xương thêm khỏe mạnh.

>>> XEM THÊM: Đau lưng như kim châm là biểu hiện của bệnh gì?  

Bị phồng đĩa đệm không nên ăn gì?

Bên cạnh những thực phẩm tốt cho người bị phồng đĩa đệm thì cũng có nhiều loại thức ăn không nên tiêu thụ, đó là: 

Hạn chế chất béo động vật

Mỡ động vật khiến lượng cholesterol trong máu tăng cao. Đây chính là điều kiện xúc tác để phản ứng viêm trở nên trầm trọng hơn, khiến các triệu chứng đau nhức do phồng đĩa đệm thêm nặng nề. Không chỉ có vậy, chế độ ăn giàu chất béo sẽ khiến người bệnh bị béo phì, làm tăng khối lượng cơ thể, đồng nghĩa với áp lực lên xương cột sống cũng tăng, nguy cơ thoát vị đĩa đệm cao hơn. Các thực phẩm nhiều chất béo động vật bạn nên loại bỏ khỏi thực đơn là: Xúc xích, dăm bông, thịt mỡ, thực phẩm đóng hộp, đồ ăn chiên xào, nhiều dầu mỡ,...

Các loại thịt đỏ và thực phẩm chứa nhiều đường

Thịt bò, dê, chó,… và các loại thực phẩm chứa nhiều đường nên được hạn chế trong khẩu phần ăn của người bị phồng đĩa đệm. Bởi những loại thức ăn này sẽ ngăn chặn sự chuyển hóa canxi vào xương. Chỉ nên ăn 2 bữa có thịt đỏ mỗi tuần, khoảng 200g/lần nếu không muốn cột sống đau nhức.

Kiêng rượu, bia và các chất kích thích

Những thứ có chứa chất kích thích như: Rượu bia, cà phê, thuốc lá,… nếu sử dụng nhiều sẽ làm cho hàm lượng canxi và các khoáng chất trong cơ thể bị suy giảm, dẫn đến loãng xương. Điều này sẽ góp phần làm cho bệnh phồng đĩa đệm trầm trọng hơn, tăng nguy cơ dẫn đến thoát vị đĩa đệm.

Hạn chế đồ ăn cay, nóng

Các đồ ăn hay gia vị cay nóng có thể làm triệu chứng đau nhức gia tăng. Bệnh tình sẽ tiến triển nhanh theo chiều hướng xấu do sự hao hụt của lượng canxi và khoáng chất có trong cơ thể.

Không nên ăn những loại thực phẩm chứa purin và fructose

Các loại thực phẩm có chứa nhiều purin và fructose như thịt gia súc, gia cầm, cà muối và nội tạng động vật khi được đưa vào bên trong cơ thể sẽ kích thích phản ứng viêm, làm cho cơn đau càng nghiêm trọng hơn.

Nếu không có biện pháp xử trí sớm, hiệu quả phồng đĩa đệm sẽ dẫn đến hậu quả nghiêm trọng là thoát vị đĩa đệm. Lúc này, việc điều trị đã trở nên khó khăn hơn rất nhiều.